Sé que muchos de ustedes han lidiado con al menos uno de estos: síndrome premenstrual severo, cambios de humor repentinos, cabello graso o acné espontáneo. He luchado contra el desequilibrio hormonal durante mucho tiempo y todos estos síntomas me son muy familiares.
Cuando tenía poco más de veinte años, los traté con pastillas; ahora mantengo las cosas en equilibrio con un estilo de vida saludable, una dieta natural y la ayuda de superalimentos curativos. Confiar en remedios naturales fue mi forma de equilibrar mi producción de hormonas, y la maca es una de mis medicinas favoritas.
El rico perfil nutricional de la maca incluye altas concentraciones de proteína, hierro, potasio, yodo, minerales esenciales (calcio y magnesio), azúcares naturales y fibra. Todos estos nutrientes son esenciales para equilibrar la producción de hormonas.
Los minerales respaldan la actividad saludable de las células de su cuerpo y sus funciones naturales de desintoxicación, la fibra limpia el estrógeno viejo de su sistema y el yodo es esencial para la función tiroidea. La amplia gama de nutrientes de la maca le otorga sus excepcionales beneficios para la salud.
Beneficios para la salud de la maca
Aumenta la libido y la fertilidad
Energiza y fortalece la resistencia.
Reduce los síntomas de la menopausia al equilibrar los niveles de hormonas naturales sin el uso de suplementos sintéticos.
Alivia el síndrome premenstrual y reduce el acné.
Cura la depresión causada por el desequilibrio hormonal, al aumentar el nivel de serotonina de su cuerpo.
No tomo maca como suplemento, pero mantengo polvo de maca en mi cocina para agregarlo a batidos, tazones de desayuno o este chocolate caliente que equilibra las hormonas. Consumirlo en forma de polvo crudo orgánico en lugar de una píldora estandarizada es la mejor manera de obtener los máximos beneficios curativos.
Recientemente descubrí que la maca hace magia en las barritas energéticas. Los azúcares naturales dan un sabor delicioso y un golpe de energía antes de hacer ejercicio. Lo combino con una mezcla de nueces para obtener grasas y proteínas saludables, dátiles sin hueso para obtener azúcar natural y avena para obtener fibra y acción limpiadora.
Barritas Energéticas Maca Chocolate
Equipo
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Procesador de alimentos
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Papel pergamino
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bandeja para hornear
Ingredientes
- 1/2 taza de avena arrollada
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 1/2 taza de coco deshidratado sin azúcar
- 1 cucharada polvo de maca
- 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
- 1 taza de dátiles secos sin hueso remojados durante la noche en agua purificada
- 1 taza de nueces mixtas almendras, avellanas, anacardos, nueces
- 2 cucharaditas de polvo de cacao crudo
- Una pizca de sal marina
Instrucciones
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En el procesador de alimentos agrega los dátiles escurridos, el aceite de coco, la mantequilla de almendras, la maca y el cacao en polvo, y procesa hasta obtener un puré cremoso.
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Agregue las nueces mixtas, el coco desecado, los copos de avena y la sal y mezcle para incorporar.
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Forma barritas con las manos, colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino, cúbrelas con papel plástico y congela por al menos dos horas.
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Descongele durante 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
notas
Esta publicación fue revisada médicamente por la Dra. Kimberly Langdon, MD, obstetra/ginecóloga con formación universitaria y 19 años de experiencia clínica. Obtenga más información sobre la junta de revisión médica de Michael Santos aquí . Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.
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